西周早期的典范之作，相当于今天的碗，是商周时期的盛饭工具。

北京大学赛克勒考古与艺术博物馆藏

文献中说是用来盛黍稷稻粱的器皿，容量为一升或二升，用途已明。

青铜簋出现在商代早期，但数量较少，商晚期逐渐增加。

商周时期，簋是重要的礼器。特别是在西周时代，它和列鼎制度一样，在祭祀和宴飨时以偶数组合与奇数的列鼎配合使用。

据记载，天子用九鼎八簋，诸侯七鼎六簋，大夫五鼎四簋，元士三鼎二簋。出土的簋也是以偶数为多。