胡一川（1910～2000），油画家、版画家，福建永定人。原名胡以撰，后改今名，曾化名胡白夫。1929年入杭州国立艺专，参加一八艺社和美联，并加入共青团。1933年转入***。1936年在厦门《星光日报》及厦门美专任记者和教员。抗战后到延安，任鲁艺木刻工作团团长。1939年创办木刻工厂，大量印刷套色年画、抗日宣传画。解放后任中央美术学院教授，中南美专、广州美术学院院长，中国美协常务理事，广东美协副主席、省文联常委、省人大常委等职。作品先后有木刻《饥民》、《失业工人》、《到前线去》，油画《开镣》、《红军长征走过的偏桥》等，曾在《美术学报》上发表文章《回忆鲁迅与一八艺社》。
胡一川的油画无论是英雄情怀的主题创作，还是细腻的风景写生，都犹如夯歌，在浓烈的色泽中带有一种生涩的美。胡一川对自己的油画探索有非常清晰的主张。他曾在自己的笔记中多次写道：中国油画应该从苏联的影响框框中脱离出来，应有中国自己的特色。油画虽然是外来的，但我要千方百计地使它有中国的民族风格，变为中国的油画。
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