老凤祥可以观察钢印来辨真假，真的老凤祥首饰上刻有老凤祥的店号以及其金银的种类钢印，而假的没有。也可以测试老凤祥首饰的柔韧性，老凤祥的金银首饰很容易就会折弯，拥有易折不易断的特性。
1、钢印
老凤祥的首饰上面会刻有老凤祥的店号以及其金银的种类钢印，老凤祥的金银首饰具有很好的光泽，看起来闪闪发亮。若老凤祥首饰上面没有老凤祥的店号，金银钢印或其表面光泽较暗，基本可以断定这个老凤祥首饰是假的。
2、柔韧性
老凤祥的金银首饰都有其一定的柔韧性，将老凤祥的金银首饰轻轻的折一下，很容易就折弯了，拥有易折不易断的特性。在折首饰的时候一定要轻，动作要自然，以免将金银首饰折断了。
3、声音
将老凤祥的金银首饰向上进行抛掷，若是首饰弹跳不高，且声音平稳，说明这个金银首饰是真的。若金银首饰抛落在地上，弹跳的较高，且声音尖脆，就说明这个金银首饰是假的或首饰的成色较低。