彩的位置，釉上彩的瓷器，彩在釉的上面，釉中彩瓷器，彩夹在两层釉的中间，釉下彩瓷器，彩在釉的下面；制作工艺，釉上彩瓷器，是在已经烧制好的瓷器的釉面用彩料绘画出各种用于装饰的物品，釉中彩瓷器，将色料或者彩绘在瓷器的釉面上，再经过一次高温烧制而成。
1、彩的位置
釉上彩的瓷器，彩在釉的上面，釉面摸上去会有凸起的感觉。釉中彩瓷器，彩夹在两层釉的中间，是名副其实的釉中彩瓷器。釉下彩瓷器，彩在釉的下面，不会脱落，釉面光滑平整。
2、制作工艺
釉上彩瓷器，是在已经烧制好的瓷器的釉面用彩料绘画出各种用于装饰的物品。釉中彩瓷器有两种制作方法，一种是将色料或者彩绘在瓷器的釉面上，在经过一次高温烧制而成。第二种是将施过釉的胚胎先进过低温素烧然后彩绘，再在表面喷薄釉最后再经过高温烧制而成。釉下彩瓷器则是在成型的胎体上用彩料绘画，在上釉后再经过一次高温烧制而成。
3、代表产品
釉上彩瓷器包含彩绘瓷、彩饰瓷、青花加彩瓷、五彩瓷、粉彩瓷、色地描金瓷以及珐琅彩等。釉中彩瓷器有釉中彩玲珑瓷、牙膏文白釉釉中彩蓝彩瓷器、低温白釉釉中彩蓝彩陶器等。釉下彩有青花瓷、釉里红瓷、青花釉里红、釉下三彩瓷、釉下五彩瓷等。