流釉，黑色定窑会出现泪滴状流釉，釉体反光如镜；胎色，瓷体薄处除了黑色釉，还可能出现褐红色釉，产生反差美感；胎体，轻薄洁白，多为素面，也有雕花镶金等做装饰，雍容华贵。
1、流釉
黑定窑瓷器在釉烧制过程中，釉的熔点降低，釉汁沿着器物壁自然流动，会有泪滴状的流釉现象出现，泪滴状不粘底的流釉是一种特殊的美感。
2、胎色
黑定窑瓷器釉较薄的地方，能看见胎色，黑色釉会如同黑漆釉面十分的光亮，也会由于胎中的铁元素的渗入，出现褐红色，但并不是每件都会出现这种褐红色，可能是一种窑变现象，让其有了与黑色的反差美感。
3、胎体
黑定窑瓷器胎体十分的轻薄，洁白，通常以盘碗类的卧器形式出现，多为素面，没有配饰。但也有用印花，划花等技巧，再用金彩画出花纹或镶金做装饰的瓷体，庄重典雅。